ハワイ⑩「エッグスン・シングス(2号店)」 [ごはん]
言うまでもないチョー有名店。
行列嫌いな上に「チップ強制される」などめんどくさそうなカキコミが多く
全く興味のなかったこのお店なんですが
2012年にできたばかりのこちら2号店は
テイクアウトもできるファストフードスタイル。
ってこたあチップいらないじゃん。
あと、できたばかりで日本のガイドに乗ってないせいか(2012年2月現在)
まだそれほど客も多くないような感じ。
ここで逃したら一生行くまい、と
今までの人生でも2,3度食べたことがあるかどうかの
パンケーキに挑戦。
おお、うめえ。
さすがに一人で5枚は食う気にならないけど
行列さえなければときどき食べてもいいかも。
そしてチーズオムレツ。
甘くないからもっとうめえ！
朝食にはちょっとヘビーだな。
日本にもガンガン店ができてるから
もはやありがたみはないけれども
美味いもんは美味いからいいじゃん。
「エッグスン・シングス（2号店）」
2464Ｋａｌａｋａｕａ Ａｖｅ．
味 ★★★
ＣＰ ★★
サービス ★★
行列嫌いな上に「チップ強制される」などめんどくさそうなカキコミが多く
全く興味のなかったこのお店なんですが
2012年にできたばかりのこちら2号店は
テイクアウトもできるファストフードスタイル。
ってこたあチップいらないじゃん。
あと、できたばかりで日本のガイドに乗ってないせいか(2012年2月現在)
まだそれほど客も多くないような感じ。
ここで逃したら一生行くまい、と
今までの人生でも2,3度食べたことがあるかどうかの
パンケーキに挑戦。
おお、うめえ。
さすがに一人で5枚は食う気にならないけど
行列さえなければときどき食べてもいいかも。
そしてチーズオムレツ。
甘くないからもっとうめえ！
朝食にはちょっとヘビーだな。
日本にもガンガン店ができてるから
もはやありがたみはないけれども
美味いもんは美味いからいいじゃん。
「エッグスン・シングス（2号店）」
2464Ｋａｌａｋａｕａ Ａｖｅ．
味 ★★★
ＣＰ ★★
サービス ★★
ハワイ⑨「アラン・ウォンズ」 [ごはん]
10年以上前に「フュージョン」だとか「パシフィックリム」だとか
色んな言われ方して流行った料理がありましたが
こちらの店はその中でも横綱クラスの知名度があります。
ただ、この手のものは以前グアムでサムチョイズとかに行った時も
あまりいい思い出がない。
見栄えばっかりで中身がないというか・・・そんなイメージ。
店内もガラガラで、一抹の不安が。
とりあえず前菜がこれだもの。
味はどっちかっていうとジャンク寄り、それはいいとしても。。。食いづれえ！
こちらは魚。
なんか懐かしい味が、、と思ったらタクアンだよ！
スーパーとかで売ってる、まっ黄色に着色された奴が
パン粉をつけてソテーした魚の下に敷いてあるの。
斬新っていえば斬新だが・・・アリなのか？
ソースもどっかで食べたような。。。あ！ごましゃぶの味！
グラスワインとのセットのコースだったけど、このセレクトがまたいい加減で・・・
ということでパシフィックなんとかはもう今後結構です。
少なくとも一番有名なこの店で、こんなもんだったから。
日本食食べたいなら日本料理店。
フレンチだったらフレンチ。
どっちつかずはいかんですよ、うん。
「アラン・ウォンズ」
1857 South King St., Honolulu, HI 96826
味 ★★
ＣＰ ★
サービス ★★★
色んな言われ方して流行った料理がありましたが
こちらの店はその中でも横綱クラスの知名度があります。
ただ、この手のものは以前グアムでサムチョイズとかに行った時も
あまりいい思い出がない。
見栄えばっかりで中身がないというか・・・そんなイメージ。
店内もガラガラで、一抹の不安が。
とりあえず前菜がこれだもの。
味はどっちかっていうとジャンク寄り、それはいいとしても。。。食いづれえ！
こちらは魚。
なんか懐かしい味が、、と思ったらタクアンだよ！
スーパーとかで売ってる、まっ黄色に着色された奴が
パン粉をつけてソテーした魚の下に敷いてあるの。
斬新っていえば斬新だが・・・アリなのか？
ソースもどっかで食べたような。。。あ！ごましゃぶの味！
グラスワインとのセットのコースだったけど、このセレクトがまたいい加減で・・・
ということでパシフィックなんとかはもう今後結構です。
少なくとも一番有名なこの店で、こんなもんだったから。
日本食食べたいなら日本料理店。
フレンチだったらフレンチ。
どっちつかずはいかんですよ、うん。
「アラン・ウォンズ」
1857 South King St., Honolulu, HI 96826
味 ★★
ＣＰ ★
サービス ★★★
ハワイ⑧「ＢＡＮＺＡＩ ＳＵＳＨＩ ＢＡＲ」「マツモトシェイブアイス」 [ごはん]
さて、サーファーで大人気、ノースショアからも何軒か。
「ＢＡＮＺＡＩ ＳＵＳＨＩ ＢＡＲ」
話のネタ程度になるか、くらいでランチに入ってみた寿司バー。
これが思いのほか旨かった。
カリフォルニアロールっぽいものだけど、見よう見まねじゃなくて技術もそれなりにしっかりしてる。
この店、日本人がやってる感じじゃないんだけど
それだけ寿司ってものが国際化してきちんと料理の１ジャンルとして認知されてるってことか。
それを強く感じたのがこの一品。
オール野菜のベジタブル寿司。これもちゃんとしてる。
１０年以上前、ロンドンで酢飯にガリ乗っけたのをスシと称して食わされたことがあったが
それから思えば隔世の感があるです。
「ＢＡＮＺＡＩ ＳＵＳＨＩ ＢＡＲ」
66-250 Kamehameha Hwy, Haleiwa, HI 96712
（ノースショアマーケットプレイス内）
味 ★★★
ＣＰ ★★★
サービス ★★★
そしてデザートはこちらで。
おなじみ｢マツモト シェイブアイス」。
いつ行っても大行列。
しかしマシーンのごときお姉ちゃんのアイス削りっぷりで
次々とオーダーが消化されていくので、回転は速い。
そしてできたのがこのレインボーな一品。
量は大人には多いんだけど
夏場の部活帰りの高校生だったら楽勝で食えるな。
味はまあ、普通のカキ氷。
日本だってちゃんとした氷屋さんのカキ氷食べたら美味しいもんね。
ただこのノースショアというシチュエーションで、
この「マツモト」だからこそ美味しいんだと思う。
シンハビールをタイ以外で飲んでも大してウマくないのと同じこと。
「マツモト シェイブアイス」
66-087 Kamehameha Hwy, Haleiwa, HI
味 ★★
ＣＰ ★★★★
サービス ★★
「ＢＡＮＺＡＩ ＳＵＳＨＩ ＢＡＲ」
話のネタ程度になるか、くらいでランチに入ってみた寿司バー。
これが思いのほか旨かった。
カリフォルニアロールっぽいものだけど、見よう見まねじゃなくて技術もそれなりにしっかりしてる。
この店、日本人がやってる感じじゃないんだけど
それだけ寿司ってものが国際化してきちんと料理の１ジャンルとして認知されてるってことか。
それを強く感じたのがこの一品。
オール野菜のベジタブル寿司。これもちゃんとしてる。
１０年以上前、ロンドンで酢飯にガリ乗っけたのをスシと称して食わされたことがあったが
それから思えば隔世の感があるです。
「ＢＡＮＺＡＩ ＳＵＳＨＩ ＢＡＲ」
66-250 Kamehameha Hwy, Haleiwa, HI 96712
（ノースショアマーケットプレイス内）
味 ★★★
ＣＰ ★★★
サービス ★★★
そしてデザートはこちらで。
おなじみ｢マツモト シェイブアイス」。
いつ行っても大行列。
しかしマシーンのごときお姉ちゃんのアイス削りっぷりで
次々とオーダーが消化されていくので、回転は速い。
そしてできたのがこのレインボーな一品。
量は大人には多いんだけど
夏場の部活帰りの高校生だったら楽勝で食えるな。
味はまあ、普通のカキ氷。
日本だってちゃんとした氷屋さんのカキ氷食べたら美味しいもんね。
ただこのノースショアというシチュエーションで、
この「マツモト」だからこそ美味しいんだと思う。
シンハビールをタイ以外で飲んでも大してウマくないのと同じこと。
「マツモト シェイブアイス」
66-087 Kamehameha Hwy, Haleiwa, HI
味 ★★
ＣＰ ★★★★
サービス ★★
ハワイ⑦「ＬｕＬｕ’ｓ Ｗａｉｋｉｋｉ」 [ごはん]
ダイヤモンドヘッドに近い方のワイキキの一番外れにあるローカルレストラン。
夜はライブをやってて、かなりアメリカーン、な雰囲気。
レストラン、っていうよりライブハウスに近いな。
まず暗い。そんでもって・・・うるさい!
ムードを求める新婚さんには向きませんな。
若い仲間同士でどっかんどっかんやるのには向いてるが。
そんな店なんで、料理もテキトーかと思ったのですが。。。
ロコモコ的なもの。
ウマイ！
今回食べたロコモコの中でＮＯ．１かも。
ハンバーグがちゃんとステーキの味するんだよね。｢ひき肉」じゃない。
ソースは濃い目、てゆうか甘めで日本人好み。
そしてアヒポキ。
これもイイ！
料理は美味しいし値段も安いし量もアメリカン。
これでもうチョイ静かに食事ができれば・・・と思うんだけど
そういうのが平気な人にはおススメ。
「Lu Lu's Waikiki Surf Club」
2589 Kalakaua Avenue Honolulu, HI 96815
味 ★★★
ＣＰ ★★★★
サービス ★★★
夜はライブをやってて、かなりアメリカーン、な雰囲気。
レストラン、っていうよりライブハウスに近いな。
まず暗い。そんでもって・・・うるさい!
ムードを求める新婚さんには向きませんな。
若い仲間同士でどっかんどっかんやるのには向いてるが。
そんな店なんで、料理もテキトーかと思ったのですが。。。
ロコモコ的なもの。
ウマイ！
今回食べたロコモコの中でＮＯ．１かも。
ハンバーグがちゃんとステーキの味するんだよね。｢ひき肉」じゃない。
ソースは濃い目、てゆうか甘めで日本人好み。
そしてアヒポキ。
これもイイ！
料理は美味しいし値段も安いし量もアメリカン。
これでもうチョイ静かに食事ができれば・・・と思うんだけど
そういうのが平気な人にはおススメ。
「Lu Lu's Waikiki Surf Club」
2589 Kalakaua Avenue Honolulu, HI 96815
味 ★★★
ＣＰ ★★★★
サービス ★★★
ハワイ⑥「和さび」 [ごはん]
ハワイに出かける前、現地事情に詳しい人からは
｢ハワイ料理と和食さえ外せば大丈夫」と言われていたので
意識的にそのオキテを守ってきたのですが。
地元で相当有名だし、長い間やってるようだし
ここなら大丈夫だろ、と思って入ったのがこちら創作和食｢和さび」。
｢創作」ってとこに一抹の不安を感じたのですが・・・
お店イチオシのレインボーロール。
見た目は綺麗なんですが、寿司としてはどうよ、って感じ。
ネタがどうこう言うレベルじゃないですね。見て楽しむものですね。
大好物のソフトシェルクラブ。
うめえ。けど・・・ちっちゃいな！
こんなところで日本人サイズに出くわすとは！
たこ焼き。。。的なもの
創作しない方が美味しいと思います。
雰囲気的には居酒屋だけど、結構なお値段します。
そして味は日本のアッパー居酒屋クラス。
現地在住の人が日本的な味を懐かしがっていくのなら仕方ないですが、
観光客が行くのは、ちょっともったいないなあ。
「ＷＡＳＡＢＩ ＢＩＳＴＲＯ」
250 Beach Walk（The Breakers Hotel） Honolulu, HI 96815
味 ★★
ＣＰ ★
サービス ★★
｢ハワイ料理と和食さえ外せば大丈夫」と言われていたので
意識的にそのオキテを守ってきたのですが。
地元で相当有名だし、長い間やってるようだし
ここなら大丈夫だろ、と思って入ったのがこちら創作和食｢和さび」。
｢創作」ってとこに一抹の不安を感じたのですが・・・
お店イチオシのレインボーロール。
見た目は綺麗なんですが、寿司としてはどうよ、って感じ。
ネタがどうこう言うレベルじゃないですね。見て楽しむものですね。
大好物のソフトシェルクラブ。
うめえ。けど・・・ちっちゃいな！
こんなところで日本人サイズに出くわすとは！
たこ焼き。。。的なもの
創作しない方が美味しいと思います。
雰囲気的には居酒屋だけど、結構なお値段します。
そして味は日本のアッパー居酒屋クラス。
現地在住の人が日本的な味を懐かしがっていくのなら仕方ないですが、
観光客が行くのは、ちょっともったいないなあ。
「ＷＡＳＡＢＩ ＢＩＳＴＲＯ」
250 Beach Walk（The Breakers Hotel） Honolulu, HI 96815
味 ★★
ＣＰ ★
サービス ★★
ハワイ③「ウルフギャング・ステーキハウス」 [ごはん]
ハワイ料理じゃないけれど、「ハワイで一番美味しかった料理」に
かならずといってあげられるのがこのお店「ウルフギャング・ステーキハウス」。
ステーキ屋自体、ハワイにはいくつか有名どころがあるけれども
ここは知名度・実力とも群を抜いている（らしい）。
で、いただきましたよ。
これで半分取り分けた状態。
４週間熟成させた、のが特徴とのことで。
日本の脂まみれの肉とは全然違うんですね。
どっちがいい、じゃなくて別の食べ物。
ディス・イズ・ア・ステーキ。
確かに美味い。で、ヤミツキになる味。
肉といっしょにオイスターを頼んでたんだけど、品切れだったそうで。
そしたらすまなそうな顔をした店員さんが、食後にこちらをもってきてくれました。
サービスも一流です。
チーズケーキ。
これがまた信じられないくらい美味い!
「なんだこりゃ。何でこんなに美味いんだ？」と真顔で聞いたら
「そりゃそうさ。毎日NYの本店から空輸してるんだ」だそうだ。
ステーキもさておき、このチーズケーキだけ食いにもう一回行きたい・・・
「ウルフギャング・ステーキハウス」
ロイヤル・ハワイアン・センターC館3階
味 ★★★★★
CP ★★★
サービス ★★★★★
かならずといってあげられるのがこのお店「ウルフギャング・ステーキハウス」。
ステーキ屋自体、ハワイにはいくつか有名どころがあるけれども
ここは知名度・実力とも群を抜いている（らしい）。
で、いただきましたよ。
これで半分取り分けた状態。
４週間熟成させた、のが特徴とのことで。
日本の脂まみれの肉とは全然違うんですね。
どっちがいい、じゃなくて別の食べ物。
ディス・イズ・ア・ステーキ。
確かに美味い。で、ヤミツキになる味。
肉といっしょにオイスターを頼んでたんだけど、品切れだったそうで。
そしたらすまなそうな顔をした店員さんが、食後にこちらをもってきてくれました。
サービスも一流です。
チーズケーキ。
これがまた信じられないくらい美味い!
「なんだこりゃ。何でこんなに美味いんだ？」と真顔で聞いたら
「そりゃそうさ。毎日NYの本店から空輸してるんだ」だそうだ。
ステーキもさておき、このチーズケーキだけ食いにもう一回行きたい・・・
「ウルフギャング・ステーキハウス」
ロイヤル・ハワイアン・センターC館3階
味 ★★★★★
CP ★★★
サービス ★★★★★
ハワイ②「Teddy's Bigger Burgerｓ」 [ごはん]
米国のメシは不味い、と書いたけど、唯一の例外はハンバーガー。
チェーン店でさえも日本よりうまいと思うし、小さなスタンドで売ってるのもほぼ例外なく良い。
「牛肉臭い」のとこれでもかってくらいピクルスが乗ってるのがイイ。
で、ハワイで有名なのがこちら「Teddy's Bigger Burgerｓ」。渋谷にもあるらしい。
Big、Bigger、Biggestと中学校の単語練習みたいなメニューですが、当然最上級の「Biggest」が一番でかいです。とはいえ「最も小さい」Bigサイズバーガーでさえ、日本人には十分な量。
こちらがバーガー。
やはり肉が美味い。ミンチではなく粗挽きで、噛みしめると「肉食ってる」感がはっきり伝わってきます。
そしてバンズ。ふかふかで潰してもべちゃっとしてない、程よい乾き加減で、肉汁たっぷりのパティとの相性は抜群。
さらにポテト。日本のセットでついてくる量の倍以上はあります。
モスバーガー式のぶっといカットで、これがまた美味い。
値段はコンボで７～８ドルくらいだったかな？日本円で600円前後。円高のせいもあるけど、安いよなあ。探せばクーポン割引もあるみたい。
ハワイ来たならとりあえず1回食っとけ、って感じです。おススメ。
「Teddy's Bigger Burger」
134 Kapahulu Ave. ワイキキ・グランド・ホテル1階(支店複数あり)
味 ★★★★
CP ★★★★
サービス ★★★
チェーン店でさえも日本よりうまいと思うし、小さなスタンドで売ってるのもほぼ例外なく良い。
「牛肉臭い」のとこれでもかってくらいピクルスが乗ってるのがイイ。
で、ハワイで有名なのがこちら「Teddy's Bigger Burgerｓ」。渋谷にもあるらしい。
Big、Bigger、Biggestと中学校の単語練習みたいなメニューですが、当然最上級の「Biggest」が一番でかいです。とはいえ「最も小さい」Bigサイズバーガーでさえ、日本人には十分な量。
こちらがバーガー。
やはり肉が美味い。ミンチではなく粗挽きで、噛みしめると「肉食ってる」感がはっきり伝わってきます。
そしてバンズ。ふかふかで潰してもべちゃっとしてない、程よい乾き加減で、肉汁たっぷりのパティとの相性は抜群。
さらにポテト。日本のセットでついてくる量の倍以上はあります。
モスバーガー式のぶっといカットで、これがまた美味い。
値段はコンボで７～８ドルくらいだったかな？日本円で600円前後。円高のせいもあるけど、安いよなあ。探せばクーポン割引もあるみたい。
ハワイ来たならとりあえず1回食っとけ、って感じです。おススメ。
「Teddy's Bigger Burger」
134 Kapahulu Ave. ワイキキ・グランド・ホテル1階(支店複数あり)
味 ★★★★
CP ★★★★
サービス ★★★
